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腌制榨菜
4.3万人浏览 2193人收藏 14人做过
作者：
低调的厨娘
用料
腌制榨菜的做法步骤
步骤 1
准备菜 洗干净 切丝 不要太细哦
步骤 2
切后洗干净
步骤 3
加入盐 抓 用重东西压住让它出水 大概4小时左右
步骤 4
压出来的水分别倒出来2次 4小时后洗干净
步骤 5
揉搓洗 不然容易太咸
步骤 6
风干 一夜 不用晒 水分干就好了
步骤 7
蒜末 糖 鸡粉 酱油 油泼辣 醋
步骤 8
搅拌 放冰箱大概2天就可以吃了
步骤 9
我做了两个味道 不辣的给小朋友 不加油泼辣就可以 可以用来炒肉很棒
腌制榨菜的小贴士
腌菜就是无油无水没别的 这个榨菜区别就是先用盐去压出水让菜更脆
菜谱创建时间：2020-03-01 22:28:05
