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榨菜香干肉丝
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作者：
海燕的手艺
用料
榨菜香干肉丝的做法步骤
步骤 1
将青蒜，小米椒洗净切段，姜和葱切好
步骤 2
香干也切成条
步骤 3
猪肉切成丝，用料酒，玉米淀粉抓均匀
步骤 4
榨菜开包
步骤 5
先将锅中倒油，油热后将肉丝放入
步骤 6
放入葱姜，翻炒，直到肉丝变白为，盛出锅
步骤 7
再将小米椒放入锅中
步骤 8
加入榨菜翻炒
步骤 9
加入香干和肉丝，翻炒
步骤 10
倒入酱酒，加点糖和盐
步骤 11
最后加入青蒜翻炒出锅
步骤 12
出锅了！开吃吧！
榨菜香干肉丝的小贴士
肉可以选用里脊肉比较好切，用淀粉多抓一抓会嫩一些！如果沒有青蒜可以放韭菜代替！因为榨菜本身是咸的，所以不要放太多盐！吃不了辣的朋友可以不放小米椒！
菜谱创建时间：2015-01-04 15:23:15
