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雪菜毛豆肉丝
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作者：
Mag-6
用料
雪菜毛豆肉丝的做法步骤
步骤 1
毛豆洗净，锅里加盐和少许油，水开后加入毛豆，煮15分钟左右，捞出过凉水，控干备用
步骤 2
肉丝切好，半勺生抽，半勺料酒，少许淀粉腌制十分钟
步骤 3
热锅凉油下入姜丝，肉丝煸炒变色
步骤 4
依次加入雪菜，毛豆，小米辣翻炒均匀，加入半勺生抽提味，根据咸度，加点盐，关火成盘
步骤 5
成品上桌啦
雪菜毛豆肉丝的小贴士
毛豆炒之前加盐和油煮熟，这样炒出来不会皱皮，颗粒饱满，颜色翠绿
菜谱创建时间：2020-06-10 21:27:00
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