将青红椒洗净切成条备用
剁点蒜末
豆皮洗净切成粗条备用
起锅烧油,油温六成热倒入蒜末翻炒出香味,倒入青红辣椒继续翻炒两下,炒出香味
倒入豆皮,翻炒两下,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺老干妈,适量盐,鸡精,调味,翻炒一分钟即可出锅了
转盘开饭了😁
1.豆皮不能炒太久,否则会很干,就没有那么好吃了