洋葱洗净去外衣，然后切成适量大小
芹菜洗净，撕去老筋，也切成适量大小
锅中下姜末和蒜末炒香，然后下肉片炒至七成熟，并且下点酱油提香
倒入洋葱和芹菜与肉片一起翻炒至全熟，最后下盐调味即可，可适量加一点糖提鲜