糯米蛋

糯米提前浸泡两小时，然后沥干水

咸鸭蛋洗干净，然后用工具从头部敲一个小口。把蛋白倒出来，只留蛋黄。记得倒干净，要不然太咸了不好吃。

香菇提前泡好后挤干水切碎，香肠，胡萝卜，玉米青豆全部切碎备用。

准备齐全。

各种切好的配料倒进糯米里，加入5勺生抽，不用另外放盐了。搅拌均匀。