糯米蛋

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作者: 红红217
记录一下自己做的糯米酿咸鸭蛋,孩子们爱吃。

用料

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡两小时,然后沥干水

步骤 2

咸鸭蛋洗干净,然后用工具从头部敲一个小口。把蛋白倒出来,只留蛋黄。记得倒干净,要不然太咸了不好吃。

步骤 3

香菇提前泡好后挤干水切碎,香肠,胡萝卜,玉米青豆全部切碎备用。

步骤 4

准备齐全。

步骤 5

各种切好的配料倒进糯米里,加入5勺生抽,不用另外放盐了。搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

然后一点点酿进倒走蛋白的蛋壳里。这一步没有图片了。用锡纸包起来上锅蒸。

步骤 8

开吃啦

菜谱创建时间:2020-03-01 23:30:17
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