紫薯豆沙水晶卷
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家里还有木薯粉，想着除了做芋圆还可以做点什么呢，噔噔噔噔噔噔～就想这道小点心了
外皮Q弹但是不会粘牙，内陷又很香甜，可以说是很不错的一道小点心了
因为内陷是甜的所以外皮我就没有在添加糖，这个小点心的一些注意点我已经写在下面了要认真看看哦
当然也可以提前一晚上卷好用保鲜膜封好冷藏，第二天直接上锅蒸，好吃又简单是不是😍😍😍
紫薯豆沙水晶卷的做法步骤
步骤 1
1、紫薯去皮上锅蒸熟，捣烂晾凉备用
2、称好60g木薯粉预留40g，多次加入开水揉匀粘手是肯定的但也不要惊慌再加入预留的粉
3、然后把玉米油加进去继续揉匀
4、将揉好的粉团用擀面杖擀成长方形状
5、铺上紫薯泥，再铺上豆沙，像寿司一样卷起来。中火上锅蒸20分钟左右即可
6、出锅后切块即可享用啦
菜谱创建时间：2020-03-02 09:27:36