紫薯削皮、切小块放进锅里，加少少水煮软后加糖边煮边搅拌均匀。把煮熟的红薯倒入面粉中，用锅铲将紫薯压成泥状和面粉搅拌均匀，揉成一个团，盖上保鲜膜发酵30分钟（注意：锅里的紫薯水要分次加入，以免太稀）
将醒发面团分成若干等份，揉成小圆团
用擀面杖把小圆团擀成小圆形，分成六份。
重叠小扇形
三𠆤小扇形为一组，以相反方向叠加在一起
用筷子在重叠好扇形中间向下按压
取出筷子，将面团两端同时向下弯捏在一起，花圈就成形了
撒上自己喜欢的椰蓉或者芝麻，放在锅里静放发酵30分钟，水开后蒸8分钟，焖3一5分钟
如果有时间揉点白面团，这样可以做双色花，颜值满分
美容养颜的花卷出炉了