将猪肉洗净,用厨房纸巾吸干水份,用牙签或叉子将猪肉均匀戳小口
将所有酱料加入
涂抹均匀并按摩几分钟
放入冰箱冷藏1个小时以上,我是隔夜冷藏一两天更入味!
烤箱预热上下火200度,将肉放在烤网烤制20分钟,烤盘一定要铺两层以上的锡纸,不然洗烤盘会洗到你想哭
取出翻面,再次刷上酱料,继续烤制20分钟。肥肉部位容易烤焦,要注意
取出,冷却后切盘。我这一盘大概两斤
如果有多余的酱料,用不粘锅炒熟后淋上或作为蘸料使用