绿豆你们都见过哈，头一晚泡水，第二天开水蒸一个小时取出冷却到室温。 这几样材料中核桃油是非常非常好的油不过比较难买，如果没有用黄油也可以，或者玉米油，但是不要用橄榄油，会有味道。
麦芽糖长这样，特别黏
所有材料除红豆沙外全部混合打磨至泥状
像这种状态就可以了，还可以再湿一点
绿豆泥分成30克左右的小丸子
喜欢馅的包一点红豆沙也可以不包直接搓成圆球
用月饼或绿豆糕模具压成型。模具可以选择50g或者75g的，我用的50g的
我压了几个花型，完成！放入冰箱冷藏
有馅儿的
这个方子不甜，真的不甜，但是对甜度要求不高的我来说够了，最重要我可以安心地吃四块 如果想要甜一点加多一些麦芽糖或蜂蜜就好 绿豆温热的时候放入麦芽糖 可以更好地融合 冷藏后味道更好