核桃,巴旦木,用刀切碎!如果喜欢粉末状可以料理机打碎!蔓越莓也切碎!(这是我做坚果吐司的图)
20g的玉米油,加入一半的蛋液,先搅拌均匀,再加入另一半蛋液,继续搅拌均匀!再加入一半牛奶,搅拌均匀,再加入另一半牛奶搅拌均匀。
盐和低筋面粉过筛,放入拌好的牛奶蛋液玉米油里搅拌均匀,再加燕麦片,燕麦片可以找加100g,剩下的20g看看状态再加!陆续坚果,蔓越莓,椰蓉,黑芝麻放进去继续搅拌。
全部混合之后的样子。
搅拌混合到这个状态,有点难搅拌!如果觉得太干可以再加一点点牛奶!(大概5ml),戴上一次性手套把食材揉成一个个20g的团
每个团子20g,搓团,按平,铺好在烤纸上,烤箱预热180° 烤30分钟。(每个烤箱温度不一样,25分钟左右可以看一看状态,烤到金黄就可以了!)
烤网上凉一下,就可以吃了!!!绝对是越吃越香!!!如果把牛奶换成伯爵红茶那就是红茶味的饼干啦!!
不升糖的燕麦小饼干!爱加什么加什么!真的太简单了!又快手又好吃!