羊腿花刀加料酒、花椒、醋、姜焯水（感觉没有排酸的肉最好焯下水）
加入所有调料按摩3分钟
羊腿及所有调料汤汁用锡纸包好上烤盘
上下200度烤40分钟
40分钟后打开锡纸把羊腿翻个再烤20分钟
去掉锡纸烫料羊腿两面刷蜂蜜和油，撒上孜然花椒辣椒粉，上烤架再烤20分钟
出炉
外酥里嫩