笋瓜炒肉

笋瓜洗好，切成两段，中间掏空。

把掏出来的笋瓜切小丁。猪肉切丁。

锅内放油，依次放入肉丁，笋瓜，加盐生抽翻炒熟。

起锅，盛入笋瓜皮中摆盘。