krups➕蝴蝶刀头➕鸡蛋🥚 ➡️转速7➡️打30s ➡️➕砂糖➡️打15s
➕牛奶🥛➕黄油🧈➕面粉➕黑巧克力🍫（没有可可粉，原味版不加） ➡️转速5➡️温度60度（为了融化巧克力和黄油）➡️打3min
混合后的液体
混合液过筛
开小火🔥➡️倒一勺液体➡️迅速晃匀
基本变色（不要完全变色，剩下用余温）➡️撤火🔥
用刮刀/黄油刀慢慢把边缘一圈的刮起来（边缘最薄，直接撕下来会粘住，所以先把边缘处刮开）➡️慢慢的把饼皮撕下来
饼皮错开放
后面就随意发挥吧，做啥都行，我这次做的千层，没弄奶油直接➕酸奶
完成版✅
需要的话最后也可以用圆形⭕️模具切一下边缘部分，会整齐很多
做带夹心的甜品，饼皮糖量可减到10克，微甜，带点巧克力🍫香，单独吃可丽饼的话别减糖量了。