准备食材,包菜和丸子
煮丸子
包菜洗干净
丸子捞出,焯包菜
包菜焯好,捞出
准备一头蒜,拨开,切碎
准备胡椒粉,耗油,盐,生抽,老抽,糖
1g胡椒粉,10g耗油,3g盐,10g生抽,5g老抽,5g糖,半碗清水。淀粉适量
加蒜,爆香
加入汤汁,煮香
加入淀粉
把菜放入,出锅
包菜2分钟,断生。生抽和老抽适量,才不吃盐。可以少盐