香烤薯片鸡翅

先将鸡翅洗干净，厨房纸吸干表面水分，正反两侧各划两刀。鸡翅放碗里加入葱段、姜丝、两勺料酒、一勺生抽、一勺耗油，戴手套抓匀入味，放冰箱腌制30分钟。

把薯片袋剪一个小口，捏住袋口敲碎薯片。（尽量要碎一些）将腌制好的鸡翅以淀粉→鸡蛋液→薯片此顺序裹好放在刷过油的烤盘上。烤箱预热5分钟，放入中层200度30分钟出炉！