准备好食材。
红糖加入开水后搅拌均匀。
红糖水变温后倒入酵母粉。
倒入500克面粉中。
搅拌ing。
倒入10克玉米油。
发酵一小时左右。
发酵好后,倒入切碎的红枣。
揉面团!
揉成长条后,切块。
制作馒头啦。
做好啦!
放入蒸锅,进行二次醒发。大概半小时左右。然后大火煮20分钟,闷3分钟左右。
出锅啦!第一次自制红糖馒头,成功啦!