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老面馒头的做法

老面馒头

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作者: QiaoBaby
QiaoBaby
10个馒头/20个包子

用料

老面馒头的做法步骤

步骤 1

(老面揪成小团+温水+酵母+糖+)+面粉

步骤 2

揉面10分钟成团•••28度发酵1h•••排气•••分割8份•••整形

步骤 3

40度水上锅发酵25分•••开大火上汽后蒸18分钟•••关火闷3分钟

菜谱创建时间:2020-03-03 00:00:07
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