土豆切2-3毫米的片泡水去除淀粉
锅里多倒点油，油热后放入擦干水的土豆片，中大火煎至土豆片变色微微变焦
煎到两面都变金黄色就ok啦，其实煎的更焦一点会更好吃！
倒入准备好的调料（一勺孜然，一勺白芝麻，一勺辣椒面也可以用烧烤粉，半勺盐和糖）味道真的绝了！