湘菜:农家一碗香

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作者: Chris-Gardner
作为一个在长沙生活7年多的汉子,一碗香是我对最热爱的湘菜之一,做法简单,超级下饭。

用料

湘菜:农家一碗香的做法步骤

步骤 1

五花肉切片,尖椒切好,准备好生姜蒜

步骤 2

热锅不放油,辣椒下锅炒瘪,目的是增加口感

步骤 3

荷包蛋8成熟的时候打散,荷包蛋的意义在于口感和炒蛋不同

步骤 4

热锅下油,放入五花肉和葱姜蒜

步骤 5

五花肉翻卷了之后加入酱油和老干妈

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步骤 6
步骤 6

加入荷包蛋,最后倒入辣椒,加入盐和酱油出锅

步骤 7

大功告成,外表很重口,其实还好的的

菜谱创建时间:2020-03-03 12:48:57
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