准备5个鸭蛋。
起火热锅烧油，打入鸭蛋，小火煎。
煎至两面金黄，放边边，打入鸭蛋继续煎。
等所有鸭蛋都煎好了，先关火。
碗中加入2勺酱油、2勺醋、1勺糖和2勺开水，搅拌均匀。
开火把调好的酱汁倒入锅中和鸭蛋一起大火煮开。
大火煮开转小火，慢慢焖至收汁。
香喷喷的甜醋蛋就出锅啦。
注意火候，不要煎过火了 陈醋白醋都可以做 焖两分钟左右就可以出锅了