红烧土豆鱼丸

土豆刨皮，切丁。生姜切片。鱼丸准备

倒色拉油，滚热。加入土豆和鱼丸，加入半勺盐，1勺生抽，翻炒至土豆略焦黄色。

加冷水半碗和1勺耗油，闷煮5分钟。加入葱段，出锅。

登登，鲜香美味。