猪肉切小块放锅里加水，烧开，去一下血水
锅里倒油，放冰糖，炒至焦糖色
倒入猪肉翻炒至微焦色
加料酒、生抽、老抽、蚝油，再加水，然后整锅倒入砂锅内，启动红烧键
煮十几分钟后，再倒入切好的土豆块
快好之前尝下味道，觉得淡再加点盐和鸡精即可
出锅咯～