快手早餐披萨蛋

提前准备好所有的食材

黄瓜，小番茄，鳕鱼火腿肠切片，培根切丝。

芝士片也切丝

鸡蛋里加入盐和面粉，搅拌成无颗粒状的蛋液。

锅中刷上薄油，小火加热，倒入鸡蛋。

全程小火，大概40S后关火，均匀的铺上培根和蔬菜（蔬菜可以随意搭配自己喜欢的）。

最后铺上芝士，盖上盖子，小火焖3分钟。我是拿起锅，顺时针慢慢的转动，这样受热才均匀。不过很累手，就当锻炼臂力了。3分钟后关火，再焖5分钟。

开盖，轻轻晃动锅子，蛋饼自动脱离，装盘。

开吃，喜欢吃番茄酱的，也可以加一些。