最有烟火气的烤箱烧烤-搬运自B站长天一炊

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作者: 沈纯洁
菜谱搬运自B站up主—长天一炊,侵删 https://b23.tv/av87975346 下厨房有许许多多烤箱烧烤的版本,我之所以还要搬运长天一炊的,是因为他的方子有两点与其他up主不同,1是调料里没有酱油2是调料泼热油激发香味,我个人认为烧烤酱里不适合有生抽老抽,所以挑选了长天一炊的方子,试验后果然很有烟火气,推荐给大家,也给自己备个忘。 食材挑选自己喜欢的即可,推荐几样食材:十字花科蔬菜(花菜、西兰花)、老豆腐、土豆、西葫芦、火腿肠、贡丸牛肉丸、藕片、西葫芦、菌菇(金针菇、杏鲍菇、平菇) 调料见图1,没有的不放也可以但味道肯定有差,干料放碗里,我没有蒜粉就放了蒜泥,然后泼热油,稍凉一点放蚝油和蜂蜜搅匀就阔以啦! 最后最爱它的是都不用怎么洗碗,也木有油烟!不用擦灶台真是太幸福了!

用料

最有烟火气的烤箱烧烤-搬运自B站长天一炊的做法步骤

步骤 1

有啥放啥,种类越多越好吃,我还放了五香粉,辣椒粉是6婆的o(〃'▽'〃)o

步骤 2

我大概只放了50g油|・ω・`)

步骤 3

这一步我还加了好多蜂蜜!补充液体油脂的不足,还冲淡了咸味,超好吃(๑≧∀≦๑)

步骤 4

使劲刷!(´・ω・`)

步骤 5

我烤了20几分钟吧

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步骤 6
步骤 6

香(///﹃/// )

最有烟火气的烤箱烧烤-搬运自B站长天一炊的小贴士

蚝油的量决定咸度,先喝一口酱,咸的话少刷点,宁可淡些烤完可以沾调料|・ω・

菜谱创建时间:2020-03-03 21:08:32
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