烘培入门-云朵蛋糕(柔软Q弹超好吃)

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作者: 我是如意呀
我放的教程都是入门级的 都非常简单,操作性极高 我做了好几次,无失败记录 你们也快快做起来吧

用料

烘培入门-云朵蛋糕(柔软Q弹超好吃)的做法步骤

步骤 1

准备好所有的物料,看物料就知道这个蛋糕超简单了,哈哈哈哈

步骤 2

蛋清加柠檬汁白糖打发,白糖可以分三次加入,分别在开始、鱼眼泡、明显纹路是加入

步骤 3

蛋清打好后加入玉米淀粉,低速档打至无颗粒即可

步骤 4

打好的状态是这样的,舀起来是一坨,重点是坨,不是糊状的

步骤 5

然后凹个造型,撒上自己爱吃的坚果或者是果干,上烤箱,180度20分钟,好啦~静静等待云朵飘出来吧~

菜谱创建时间:2020-03-03 21:37:15
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