厚蛋皮-温州特色小吃

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作者: 坏坏的噗咕
厚蛋皮但是没有蛋 瞎凑合的低配版。。。

用料

厚蛋皮-温州特色小吃的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一夜泡发!

步骤 2

第二天了!变大了!变美了!

步骤 3

放到锅里煮他个西巴烂!土豪们最好用高压锅或者电饭煲,我懒(qiong)就用了奶锅…煮了30小时都不熟…放弃了 朋友们勤快点哈!

步骤 4

给我切!

步骤 5

切好萝卜木耳家里有啥切啥 因为家里富有 所以有黄瓜和豆腐 …切丝的越细越好 别学我!(我懒!结果不好吃😭😭 )后来形状好看也好烙 也入味 (这些我编的…才怪!)

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步骤 6
步骤 6

接下来就是!红薯粉啦!不要用错了哦!红薯粉!番薯粉!不是做芋圆的木薯粉!昂对!

步骤 7

lang后!加冷水!搅成这样块状

步骤 8

身为物理小天才的我一不小心就做出了非牛顿流体呢!一不小心就玩了半个小时!成就感满满

步骤 9

咳咳。。熬猪油。。猪油香。。

步骤 10

放料!盐巴酱油鸡精伺候!

步骤 11

放水烧开 煮一会 不用全熟!之后还要烙 放心会熟的 😌

步骤 12

then 一点一点加入红薯泥 一边加一边搅拌

步骤 13

这种状态差不多了!不稀不稠的

步骤 14

准备好 另一个家当 ——电饼铛! 先放一丢丢 烙一张小的 尝尝好不好吃 不好吃自己想办法救救嘛

步骤 15

咦 变大了

步骤 16

在烙一张巨无霸!

步骤 17

注意翻面。。。上翻翻 下翻翻 哀家累了。。。 我的卖相不好看 但是真正的厚蛋皮有好看有好吃!真的 有空来温州吃正宗的

菜谱创建时间:2020-03-03 22:44:58
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