芹菜
五花肉
洋葱
土豆片,胡萝卜,泡水去掉淀粉,多淘洗几次,不容易粘锅
起锅烧油,下入五花肉,炒出油脂,加十三香
土豆片控水,下锅翻炒
土豆片炒至变色,下入洋葱,芹菜,加少量一品鲜酱油,盐,翻炒均匀出锅即可。
装盘,开吃。