700g面粉+350g水+5g酵母+1小勺糖开始和面
把面揉光滑即可，等待发酵至两倍大
胡萝卜切丁
豆腐切丁
葱切丁，准备将谢三种拌在一起
先在豆腐里放少于五香粉和盐拌匀
再放入葱花拌匀
最后放入胡萝卜，再放少于盐，五香粉拌匀
最后在淋入一勺花生油，拌匀即可
面团发酵至两倍大，揉一下排气
将面团擀成一张面皮，厚度如图
刷一层油，摸少许盐和五香粉
把拌好的豆腐料，均匀的铺在面皮上
卷起来，滚滚，滚结实
平均切成一段一段的
将切好的豆腐卷，在蒸锅里摆放好。
冷水上锅，开锅20分钟，关火焖3分钟。
出锅
放到一个带盖的大碗里，吃多少拿多少，防止皮子吹干硬，吃不完放冰箱冷冻，当早饭主食都ok.