自发黄豆芽

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作者: 大摩羯
不需要豆芽机,一个盆一张棉布搞定。

用料

自发黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆洗干净,用水浸泡一晚。

步骤 2

半天换水一次。

步骤 3

泡到最大程度后放到铺着湿布的滤水盆里,底下再放一个盆,半天喷一次水,喷完用布盖起来。

步骤 4

第三天早晨就开始冒芽啦

步骤 5

小豆芽可以吃了,炒个猪耳朵很美味~继续发一到2天可得更长的豆芽,发完放冰箱,随时取用。

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步骤 6
步骤 6

后来做的,放阳台,热的一下子就出芽,一定要用深色布盖好,透光就会变绿,怪怪的。

自发黄豆芽的小贴士

整个过程都在厨房里完成,厨房因为经常做饭,温润,很好发。买能发芽的小黄豆,不是很肥大的笨黄豆。

菜谱创建时间:2020-03-04 14:46:49
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