小葱洗净用厨房纸巾吸干水分，切段； 老抽3汤勺，生抽6汤勺，蚝油1汤勺小碗中混合备用。
锅调最小火，倒入食用油约20g，先放入葱白略炸，然后放葱叶，小火一直炸（大概要炸十来分钟）直到葱焦黄干巴，然后倒入调味汁，中火烧至起泡，放入白糖1汤勺，混合调匀后关火。
煮面，煮好捞出，盛2勺葱油汁拌匀来吃，好香！