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抹茶蜂蜜蛋糕
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作者：
_七里香_
用料
抹茶蜂蜜蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油加热到70度左右，将低筋粉和抹茶粉过筛后加入混合均匀。
步骤 2
加入牛奶和蜂蜜混合均匀
步骤 3
面糊加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4
蛋白加几滴白醋搅打一会后加入白砂糖继续打发至湿性发泡阶段，和面糊混合均匀后倒入烤盘。
步骤 5
烤箱提前预热，水浴法放入烤盘，上下火150度65分钟。
步骤 6
组织细腻的抹茶蜂蜜蛋糕出炉了
步骤 7
放凉后切片😋
抹茶蜂蜜蛋糕的小贴士
1、6个鸡蛋都是60克左右的； 2、烫面加水浴法的戚风蛋糕感觉组织更细腻，类似古早蛋糕的做法。
菜谱创建时间：2020-03-04 16:44:47
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