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电饭锅甑糕
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作者：
一张小鸟
用料
电饭锅甑糕的做法步骤
步骤 1
准备工作: 糯米和红腰豆泡一夜
步骤 2
将泡红腰豆的水倒掉，换水将豆子煮25分钟，至刚刚开花，然后沥干水留下豆子。 这一步不能煮太久。
步骤 3
红枣和蜜枣撕开去核，不需要撕碎。 泡好的糯米沥干水。
步骤 4
将红枣铺在电饭锅内胆的底部，这步记为第0步。
步骤 5
然后在红枣上铺一层糯米，至看不到红枣，喜欢吃米就铺厚一点。这步记为第1步。
步骤 6
在糯米上铺一层红腰豆，至刚刚看不到糯米。这步记为第2步。
步骤 7
在腰豆上薄铺一层红枣和蜜枣的均匀混合物。这步记为第3步。
步骤 8
在枣类上铺一层糯米，至看不到枣类。这里实际上在重复第1步。
步骤 9
在糯米上铺一层红腰豆，至刚刚看不到糯米。这里在重复第2步。
步骤 10
在腰豆上铺一层枣类均匀混合物。这步在重复第3步。
步骤 11
在枣类混合物上铺一层糯米，至看不到枣类。 最后在最顶上铺上红枣。至此，整个饭锅胆全部填满了。
步骤 12
加水，加至刚刚没过最上层的糯米。
步骤 13
按慢煮饭键，煮好后按保温键保温5小时以上再开盖。开盖后用饭铲将最上层红枣搅碎。
步骤 14
然后就可以垂直铲着吃啦
菜谱创建时间：2020-03-04 16:57:24
