Q弹红茶燕麦窝窝头

就是这种黑燕麦片，我自己用破壁机磨成的粉

称出160克黑燕麦粉+6克红茶粉+1.5克酵母混合，也可将酵母放到温水搅拌均匀

倒入水用筷子🥢搅拌成颗粒状后用手揉匀

揉成光滑面团，这就是我上面说酵母可以先用水搅拌开，要么就像我这个有小白点儿点儿😂接着发酵啦～但是不会像馒头发的那种哈。只会稍微蓬松面团长大一点。没有具体时间，自己看状态哈。

揪一块面团揉成圆球后按个小洞后摆在蒸屉上。冷水下锅，水开上气后蒸10分钟，关火焖2分钟。就可以打开锅盖享受美食了。