手擀面 宅家屯粮来一份

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特殊时期不能出门,只要有面粉,也能自给自足翻出花样。有小美,做个手擀面特别方便,又好吃!

用料

手擀面 宅家屯粮来一份的做法步骤

步骤 1

把水、油和面粉放入主锅,设置30秒/速度3~6混合。

步骤 2

加入盐,设置两分钟揉面。

步骤 3

将面团分成4块,三块放在边上松弛,其中一块拿出来用擀面杖擀成长条,可以绕在擀面杖上擀,比较容易擀薄擀长。

步骤 4

擀完后表面撒上大量干粉,再来回像风琴一样的起来。

步骤 5

用刀切开。再撒干粉,抖开。

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步骤 6
步骤 6

主锅烧水,100度烧开,从锅盖孔放入面条。根据面条多少煮3-5分钟即可。

步骤 7

现擀的面条特别容易熟。小美100度精准控温不用批水,不会扑锅。煮面条特别方便,刀头不停的搅也不会糊底。

步骤 8

煮好了就开吃吧,加点菠菜再煎个蛋,手擀的面条特别劲道好吃!

步骤 9

你也来一碗吧!

菜谱创建时间:2020-03-04 19:26:16
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