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「家常菜」超下饭的红烧茄子
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作者：
零绘辰
用料
「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切成块状
步骤 2
加入少许盐抓匀（这一步很重要哦）然后静置15分钟
步骤 3
蒜头切碎装碗，一勺酱油+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水，搅拌混合均匀
步骤 4
把腌制好的茄子用手挤干多余的水分
步骤 5
加一勺淀粉用手抓匀
步骤 6
热油下锅翻炒
步骤 7
再倒入刚刚调好的酱，翻炒～
步骤 8
加入葱段翻炒至收汁
步骤 9
装盘，红烧茄子就做好啦！
菜谱创建时间：2020-03-04 19:40:16
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