黑椒牛肉炒杏鲍菇

买现成的牛肉小块，不用切。放入蚝油，酱油，黑椒粉，淀粉，花生油，腌制20分钟。

杏鲍菇，切成方块，与牛肉大小相等。烘干水待用。

冷锅下油，放入杏鲍菇，翻炒至金黄。起锅待用。

下油，放入牛肉翻炒变色。

放入炒好的杏鲍菇，翻炒5分钟。