粗颗粒海盐
大火炒热盐,加入花椒炒出香味,改小火
留一点盐垫底,剩下盐装碗里,放生姜片,摆放上🦐(提前洗干净去虾线,沥干水)不要叠放
倒入所有盐
中小火5分钟,焖5分钟
出锅!
好诱人吧!
肉很Q弹哦!盐焗虾最大亮点是原汁原味
一定时间不能长,虾会水份流失 一定要用铁锅,不粘锅会毁容 一定提前洗虾沥干,如果湿的用厨房纸巾拭干,不然很咸。