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一人喰面包～可可麻薯肉松软欧包（一次发酵）
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作者：
柠檬夹馅儿Yoga
用料
一人喰面包～可可麻薯肉松软欧包（一次发酵）的做法步骤
步骤 1
面包体材料除酵母外用面包机揉面挡揉20分钟，盖上盖子静置半小时
步骤 2
静置的时候做麻薯，将麻薯全部材料除黄油外混合至无颗粒盖上保鲜膜，水开后放入锅中中大火蒸15分钟。蒸好后取出趁热加入黄油揉匀，均分为两份盖上保鲜膜备用。
步骤 3
面团静置后放入酵母揉均匀
步骤 4
取出分成两份盖上保鲜膜松弛30分钟
步骤 5
取一块松弛好的面团擀成牛舌状，铺上麻薯和肉松
步骤 6
卷起，捏紧收口，放在烤盘上
步骤 7
烤箱发酵模式32度，盖上保鲜膜发酵至二倍大
步骤 8
取出发酵好的面团，预热烤箱200度
步骤 9
撒粉割包
步骤 10
中层烤制18min
步骤 11
取出晾凉
菜谱创建时间：2020-03-05 08:48:27
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