马兰头拌香干

院中摘的马兰头洗净

锅中烧水，放一撮盐，一点油，水开放马兰头待颜色翠绿柔软捞出，香干也煮熟，分别切碎，稍微碎点容易入味。

切碎的马兰头跟香干放入大碗，加盐，糖，蚝油，香油拌匀，装盘即可。