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日式红豆饼
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作者:
潇月蝶儿
方子不错,自己简单备忘一下
用料
细砂糖
10克
奶粉
10克
水
83克
盐
1克
酵母
2克
黄油
10克
高筋面粉
135克
红豆馅
140克
日式红豆饼的做法步骤
步骤 1
厨师机第一次揉面7分钟
步骤 2
加黄油揉8分钟至出膜
步骤 3
发酵至2倍大,分成4个小面团,醒发10分钟,擀开加入馅料,包起来,压扁,二次醒发。
步骤 4
烤箱170度20分钟
菜谱创建时间:2020-03-05 13:48:02
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