把一根玉米，剥成米粒，洗净，沥干水。加入两勺淀粉，抖匀后，再加一勺淀粉，抖匀后再加一勺淀粉，我一共加了四勺。待用
青椒，红椒，洋葱，大蒜头，生姜切成小丁备用。
锅中油烧热，（把筷子尖放进去会炸出花即可。）玉米粒倒入，中小火炸至金黄。我分了两批放进去炸，这样油更宽，玉米更分散。注意不要翻动，炸成形后可翻动。
炸好后装盘备用，看！是不是颗颗分散。玉米金黄可爱！哈哈哈。成功一半了！
炒锅中倒入少量油，油热后，加入切好的青椒，红椒，大蒜头，生姜，洋葱，翻炒出香味。
加入炸好的玉米粒，翻炒，加入一勺椒盐，少许白糖提味，加入胡椒、味精、小葱，起锅！
看！是不是很好吃？颜值在线。
1.洗干净的玉米粒一定要沥干。不然上淀粉的时候糊在一起不会颗颗分明。 2.炸的时候一定不要动它，让它炸定型。 3.喜欢吃辣一点的可以加入干红椒。