薯条(零失败)

土豆切小拇指粗细，凉水洗两遍。

水开下锅，水再开煮四分钟。(这个我没拍图)

捞出放通风处淋干水分。如果一次吃不完，分装一些冻上。下次吃不解冻直接炸。

撒适量淀粉，土豆淀粉、玉米淀粉都行。

热油(尽量多些)，如图筷子冒泡下薯条。