葱切片,我用了15卷羊肉片……对自己还挺好的~
把酱油 醋 香油倒进去和让肉大葱一起腌一会儿,等羊肉解冻了,一般我腌个15分钟左右,其实放酱油和醋多少没有太多影响,主要看面条和汤有多少。
水开
下面,锅开后再煮两分钟。
把羊肉下锅,连着料汁,羊肉片很好熟,所以不用太早放。搅匀,等开锅再煮两分钟,出锅~
巨香巨香巨香……我吃了一盆……嗯
基本不用加盐,因为酱油有咸淡味儿,如果口重就加一点盐,当然,也看面条的量,可以少放一点味精。手擀面的话,要多一点水,汤的话不会太稠。各种面条都能做。