炒凉粉

备好原材料。我后期又加了一点点儿韭菜。蒜苗自己养的，比较嫩😊

蒜苗切碎，蒜切末。我怕辣，所以干辣椒没有切，能吃辣的小伙伴可以切成辣椒丝。凉粉切片，不要太薄。

热锅热油，放入小米椒、蒜末，煸炒1分钟，放入凉粉。

凉粉炒到透明变色，可以先放入韭菜。放入一小勺盐、少许酱油、一小勺花椒粉、一小勺南德调味料（或者十三香）。

我这次酱油放多咯。🤣🤣🤣。放完佐料而后放蒜苗。翻炒均匀即可出锅咯。