油加入白糖搅拌均匀
加入九分的鸡蛋液搅拌均匀，留一点最后入炉前刷饼皮
加入所有粉类，过筛，翻拌成面团
把面团分成三等份，三个面团分别和核桃仁，杏仁片，葱末各自混合成三种口味面团。
每个口味的面团可分割成三个小饼，摆放整齐，表面刷上鸡蛋液，核桃酥和杏仁酥撒上黑芝麻，香葱酥撒上白芝麻，好了就可以入炉烘烤了
180℃，15分钟
晾凉以后就可以吃了。