老北京驴打滚

将糯米粉，白糖，玉米油，水放置大碗中，搅拌并加盖保鲜膜。

蒸锅水开计时，蒸约20分钟。

黄豆粉用平底锅炒制金黄，或买熟黄豆粉。

刮刀抹油将糯米团取出，面板撒黄豆粉，将蒸熟的糯米团擀成长方形片。

讲豆沙馅均匀抹在擀好的面片上。

卷成长卷

切成段，装盘享用。