仿真胡萝卜馒头

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作者: 淼淼私房

用料

仿真胡萝卜馒头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜,菠菜洗净 胡萝卜去皮切小块,上锅蒸熟 菠菜开水烫熟后捞出沥干水分

步骤 2

菠菜晾凉后放入搅拌机搅打成泥

步骤 3

盆里依次加入面粉,细砂糖,酵母(先用温水溶解)玉米油,菠菜汁

步骤 4

揉成光滑面团,封上保鲜膜,放开水锅里发酵(盖上锅盖)

步骤 5

趁发酵空隙,接着制作胡萝卜身 将全部材料加一起,同样揉成光滑面团后进行发酵

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步骤 6
步骤 6

发酵好的面团呈满满的蜂窝状

步骤 7

案板撒点面粉,取出面团揉压排气,取出一小块搓成长条型,切成小剂子

步骤 8

压扁,用刀割出一道道痕

步骤 9

翻面抹点水

步骤 10

然后卷起来

步骤 11

胡萝卜身搓成上圆下尖的长条型

步骤 12

顶部抹点水

步骤 13

插上叶子

步骤 14

最后用牙签压出胡萝卜的褶皱

步骤 15

完成 是不是超可爱的

步骤 16

盖上锅盖进行第二次发酵,醒发5分钟后蒸15分钟即可

步骤 17

柔软香甜!孩子好喜欢!很好解决孩子不吃蔬菜的问题

菜谱创建时间:2020-03-06 10:09:20
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