糯米粉加一小勺白糖加酵母粉用温水揉成团
揉成这样就可以了，盖上保鲜膜发酵至两倍大
取豆沙搓成圆形
这是发好的，跟面粉发酵好的不一样
取一块压平中间厚边缘薄，然后放搓好的豆沙给包好
包好后压成这样，别太薄了，不然待会儿炸的时候面不起，
热锅烧油，放入生胚，一定要小火慢炸勤翻面，用勺往上面浇油，两面焦黄就可以出锅了
炸好的炸糕
要想表面起小泡，浇油是关键
注意火候，一定要小火慢炸，勤翻面，做好的生胚不能压的太薄，不然炸出来里面不空