准备一个小碗，碗中倒入生抽、老抽、蚝油、白糖适量、搅拌均匀
葱洗干净，切段儿备用
起锅烧油、调制微热、放入备好的葱段儿，煎炸至焦黄略发黑、煸出葱香味
捞出炸好的葱段儿，锅里的油烧热、放入调好的酱汁、熬一会、到起泡、关火、盛入碗里
煮面，选挂面即可、煮面过程中可以放入适量的盐、以免沾粘
面煮好捞出、淋入熬好的酱汁，抓拌均匀，散上熟的白芝麻